「うめわいん」、「スパークリングワイン うめ」入荷！
都農ワインから、本年産の「うめわいん」(写真右)と「スパークリングワイン うめ」(写真左)が入荷しました。都農町は、宮崎県内一の梅の産地。町内の立野・轟地区で採れた梅を使って、梅ごと発酵させて作られており、有機酸やさまざまなミネラル、ポリフェノールなど、梅の恵みがしっかりとつまった、体にやさしいワインです。
「うめわいん」(1,310円)は、もぎたて果物のようなフレッシュ感ある香りで、リンゴのような溌剌とした爽やかな香りと桃のような甘い香りが勢いよく、グラスから溢れ出してきます。口に含むと、優しい甘さとの後、心地よい苦みが柑橘類を食べた後のような感じで口の中を楽しませてくれます。
「スパークリングワイン うめ」(1,650円)は、 炭酸ガスとともに柑橘系の香りが立ち上がり、リンゴや桃のような香り、フレッシュな果物を感じさせます。味は、炭酸の印象で爽やかさと酸味を強く感じますが、スパークリングワインらしい、気持のよい爽快感が第一印象。また、酸味と渋みにアクセントがあり、終盤にかけて優しい甘 さが調和しながら喉を流れていきます。
暑い夏に、クエン酸をたっぷり含んだ、夏バテ防止にピッタリの梅のワインをどうぞ。
2008年07月30日
