収穫の秋を迎えて、宮崎から秋を彩る野菜たちが入荷しました。

写真は、左から京芋、黒皮かぼちゃ、ズッキーニですが、これら以外にかんしょやパパイヤ、ピーマンなども入荷しています。

黒皮かぼちゃは、別名「日向かぼちゃ」とも呼ばれ、希少価値のある日本かぼちゃの一種で、まろやかな甘みときめ細かな舌ざわりがあり、果肉が粘質で煮くずれしないことから、日本料理の最高級素材として高い人気を得ています。

京いもは、さといもの一種で、その形状から「たけのこいも」とも呼ばれ、皮がむきやすく煮くずれしにくいことから、おでんや煮物用に向いています 。

青果物の入荷日は、基本的に毎週月曜日と金曜日です。日によっては売り切れている場合もござますので、ご容赦ください。