2009年産「うめわいん」、「うめスパークリングワイン」入荷
都農ワインから、2009年産の「うめわいん」(写真右)と「スパークリングワイン うめ」(写真左)が入荷しました。都農町は、宮崎県内一の梅の産地。町内の立野・轟地区で採れた梅を使って、梅ごと発酵させて作られており、有機酸やさまざまなミネラル、ポリフェノールなど、梅の恵みがしっかりとつまった、体にやさしいワインです。
「うめわいん」(1,260円)は、桃やバナナに似た甘い香りを中心に溌剌とした果物の香りがグ ラスから溢れ出してきます。口に含むと、優しい甘さとコクのある旨みの後、心地よい苦みが柑橘類を食べた後のような感じで口の中を楽しませてくれます。
「スパークリングワイン うめ」(1,600円)は、 炭酸ガスとともに柑橘系の爽やかな香りが立ち上がり、桃やバナナのような甘い香りも感じさせます。味は、炭酸の刺激と優しい甘さが見事に調和し、梅の風味が前面で心地よく感じられ、バランスとのよい味わいです。
暑い夏には、クエン酸をたっぷり含んだ、夏バテ防止にピッタリの梅のワインをどうぞ。
2009年09月03日
