2010年産「うめワイン」＆「スパークリングワイン うめ」入荷
都農ワインから、2010年産の
「うめわいん」(写真右)と「スパークリングワイン うめ」(写真左)が入荷しました。都農町は、宮崎県内一の梅の産地。町内の立野・轟地区で採れた梅を使って、梅ごと発酵させて作られており、有機酸やさまざまなミネラル、ポリフェノールなど、梅の恵みがしっかりとつまった、体にやさしいワインです。
「うめわいん」(1,260円)は、バナナやオレンジに似た高級感のある華やかな香り。口に含むと、爽やかな梅の酸味とまろやかな甘みの後、ほのかな苦みが後味を引き締め、こくのある余韻を楽しませてくれます。
「スパークリングワイン うめ」(1,600円)は、 立ち昇ってくる泡からフレッシュなオレンジやレモンなどの柑橘系の果物の香りが放たれ、桃や梨のような甘い香りも楽しめます。シャキッとした酸味とそれを包み込むようなほのかな甘味が絶妙なバランスを奏でます。最後はほんのりとした苦 味が後味を引き締めてくれ、喉ごし満点のワインです。
暑い夏には、クエン酸をたっぷり含んだ、夏バテ防止にピッタリの梅のワインをどうぞ。
2010年07月18日
